Titre professionnel d’Agent d’hôtellerie
Hôtellerie / Hébergement
Formation diplômante Niveau V
560 heures en centre
175 heures en entreprise
Décembre 2018 à Avril 2019
CCI ALLIER CFH Vichy

OBJECTIF

Maîtriser l’ensemble des techniques propres au métier d’employé(e) d’étage : entretien des chambres et des parties communes d’un établissement hôtelier, réalisation des travaux liés à la préparation et au suivi des petits déjeuners.

Se préparer à l’obtention du titre professionnel d’Agent d’hôtellerie.

 

PROGRAMME

Entretenir les chambres des clients, les parties communes et les locaux de service d’un établissement hôtelier ou para hôtelier

  • Entretenir quotidiennement les chambres, les salles de bain et les sanitaires des clients
  • Prendre en charge le linge du service des étages et le1 linge client
  • Entretenir les parties communes de l’établissement dédiées à la clientèle et les locaux à usage du service des étages

Mettre en place et assurer le suivi du petit déjeuner d’un établissement hôtelier ou para hôtelier

  • Réaliser les travaux préalables au service du petit déjeuner
  • Assurer le suivi du service du petit déjeuner
  • Réaliser les travaux de fin de service du petit déjeuner

 

ACQUERIR LES CONNAISSANCES INHERENTES AU SECTEUR PROFESSIONNEL

Technologie hôtelière et hygiène-HACCP

  • Les différents types d’établissements et de clientèles
  • Vocabulaire et termes techniques
  • Le matériel, les règles d’hygiène
  • Les produits d’entretien
  • La gestion du linge
  • Notions d’anglais hôtelier
  • Informatique
  • Techniques de Recherches d’Emploi
  • Développement Durable

 

PUBLIC

Demandeurs d’emploi
Salarié(e), travailleur non salarié(e)
Etudiant(e)

ADMISSION

Projet professionnel orienté vers le secteur de l’hôtellerie-restauration
Savoir lire, écrire, compter.
Aptitudes physiques (longues stations debout), aptitudes au travail en équipe
Dossier, test et entretien

FINANCEMENT

Contrat de professionnalisation, CIF, période de professionnalisation
Plan de formation, CPF
Financement public (sous réserve d’agrément)
Financement personnel

Métiers préparés :

Agent(e) d’hôtellerie, Employé(e) d’Etage, Femme de Chambre, Valet de Chambre, dans tous types d’établissements hôteliers et para-hôteliers : Hôtels, résidences hôtelières, villages vacances, maisons de retraite, hôtellerie de plein air …

Les plus :

Validation : Titre RNCP de niveau V (CAP/BEP) d’Agent d’hôtellerie, éligible au CPF, accessible en VAE
Code RNCP : 1942